猪肉价历史最高是什么时候

猪肉价历史最高是什么时候？

猪价在2016年6月达到21元/公斤，突破历史高点。2016年末出于养殖利润丰厚，养殖户大量补栏甚至使用肉用雌性猪作为后备母猪，生猪产能逐步恢复，繁育水平提升，能繁母猪需求量有效压缩。

1. 生猪价格走势分析：

从2001年1月到2017年12月的月度生猪价格走势可以看出，生猪价格平均最高的月份一般为9月份，平均价格仅为12.16元/kg，平均最低的月份为4月份，价格为11.07元/kg，最大价格波动幅度为18%。

2. 猪肉价格周期性分析：

通常的画法是按照猪肉价格的最低点来划分周期，但实际上2010年6月的价格并非该轮周期的最低点，可能是为了满足4年的周期而人为制造的。预计猪价最高点将出现在11月。

3. 猪价长期低位震荡：

根据预测，2023年上半年，国内猪价将呈低位震荡走势。除了生猪整体供应充裕外，终端市场消费能力有限也是掣肘猪价。

4. 2000年至2003年猪价波动较小：

从2000年1月到2003年6月的3年6个月里，全国均匀猪价最高仅涨至2001年2月的6.58元/公斤，最低也仅跌至2000年5月的5.56元/公斤，波动幅度仅为1元/公斤左右。

5. 2019年后猪肉价格持续高位：

猪肉价格在2019年突涨后，2020年整体保持在高价上，不太可能回到2017年、2018年的水平。这两年的猪肉价格相对较稳定。

6. 观察“猪周期”：

通过全国猪肉平均价及生猪（外三元）市场价观察“猪周期”，从2011年9月至2014年4月，猪肉价格经历了一个震荡下降周期，最高点达到30.39元/公斤，最低点为2014年4月的20.11元/公斤。

7. 最近猪价上涨势头：

截至10月27日，我国的生猪外三元均价为40.64元/公斤，较前一天上涨0.24元。全国猪价止跌回升，有8个地区的猪价达到近期的最高点。

8. 春节后猪肉价格上涨：

每年春节过后的一两个月是猪肉消费淡季，但今年猪肉价格不仅在零售市场上小幅反弹，生猪市场的猪价更是一路上涨。截至三月，周涨幅超过10%，同比涨幅超过60%，已突破2011年6月的历史最高点。

9. 2004年禽流感影响猪价：

2004年1月爆发的禽流感刺激了猪肉消费，猪价在2004年9月达到自1997年以来的最高位9.66元/公斤。2005年4月至2006年5月期间，补栏生猪开始出栏，出栏量逐月递增，导致猪价逐渐下降。

通过以上数据分析，我们可以看出猪肉价格的历史最高点是在2016年6月达到的21元/公斤。在过去的几年里，猪肉价格一直处于震荡上涨的趋势，同时受到市场供需因素、疫情等因素的影响。未来的猪肉价格将继续受到各种因素的影响，需要密切关注市场动态。