猪肉价格为什么这么便宜

2024-02-23 08:27:54 59 0

猪肉价格为什么这么便宜?这是很多人都感到困惑的问题。下面将从销售模式、供给压力、消费趋势、周期特点、国际贸易等方面,为大家解答猪肉价格低廉的原因。

1. 销售模式不同

进货量的不同,导致了猪肉的进价也不同。肉贩子的进价要比超市贵很多,就相当于零售价了。而超市可以拿到很低的批发价,所以猪肉的销售价格也会低很多。

菜市场的猪肉价格之所以要高于超市,主要是因为菜市场的猪肉成本较高、消费群体单一。菜市场不能像超市那样利用猪肉引流,并且还要保持猪肉的新鲜程度,再加上饲养成本,最终导致了菜市场猪肉的高价。

2. 生猪及猪肉供给压力较大

受疫情及感染潮的影响,多地猪肉市场消费低迷,餐饮业的消费也在逐步降低,导致生猪及猪肉供给压力较大,届时价格再降。

前期压栏的大体重生猪也有积压,这也导致了猪肉供给的增加,进而促使猪肉价格下跌。

3. 消费趋势的变化

由于去年猪瘟疫影响,猪肉价格疯长到40元左右,许多人被迫选择购买价格相对便宜的鸡肉、鸭肉。由于鸡肉和鸭肉脂肪少、胆固醇低,一下子就受到了众人的喜爱。而且这两种肉在营养方面也优于猪肉,因此部分消费者转而购买鸡肉、鸭肉,导致了猪肉需求的减少,价格的下降。

4. 猪肉周期特点

猪肉市场的周期性波动是猪肉价格低廉的一个重要原因。猪肉生产具有周期性,通常一个生产周期为5-6个月。在销售旺季,猪肉市场供大于求,价格相对较低。而在销售淡季,猪肉市场供应相对不足,价格较高。这种周期性波动也是猪肉价格低廉的一个重要原因。

猪肉价格也受到国际市场的影响。例如,***猪肉贸易摩擦、非洲猪瘟疫情在欧洲和亚洲的影响等都对猪肉价格产生了波动。

5. 其他因素

除了以上几个方面的因素外,还有一些其他因素也影响了猪肉价格的便宜。

猪肉供给相对充足,价格相对稳定。国内猪肉出口量的减少导致国内市场供给量增加,加剧了猪肉价格的下降。

猪肉类似的产品相对饱和,市场竞争激烈,这也使得猪肉价格下降。而肉摊上的猪肉成本本来就高一些,加上竞争大,客流量少,所以价格就贵一点。

猪肉价格低廉是由销售模式、生猪及猪肉供给压力、消费趋势、周期特点、国际贸易和其他因素等综合影响导致的。需要注意的是,猪肉价格的低廉并不代表猪肉市场的健康发展,需要综合考虑各方面因素,保持猪肉市场的平稳运行。

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